五年間、河口湖のラブーランジュリーでパンを焼かせて頂きました店主の渡辺千秋は都留にありますCafeにて、
パートナーと共に焼きたてのパンとお茶を楽しんで頂けるCAFEベーカリーを目指しております。
地元で取れたおいしい野菜や卵、小麦粉などの食材をメインに、
季節ごとにパンに関連する美味しい料理を楽しんで頂けるように、
これからも更に勉強し パンと、パンにまつわる美味しいメニューを作っていきます。
ラ・ブーランジュリーは今後キャフェドブローニュのマダムに引き継ぎ
パンやケーキ、テイクアウトのお惣菜等を販売するお店に生まれ変わりました。
どちらのお店も引き続きのご来店をおまちしております。
渡辺千秋